(Xa-tzi), é uma palavra em alemão que significa tesourinho – um jeito carinhoso de chamar alguém querido.

Depois de se formar em administração e trabalhar em uma mega empresa, Ana Candida Rupp Secco resolveu largar tudo e fazer o que sempre gostou: cozinhar.

Cozinha é uma coisa que vem de família: sua avó paterna era uma craque em cozinhar e receber. Vovó Marieta, mais conhecida como Rosa Maria – autora do livro de receitas: A Arte de Comer Bem – Ana foi inspirada pelo mundo dos sabores. Para ela, as inspirações inicias foram de receitas americanas – começou com os chocolate chip cookies e cupcakes, ainda em casa. Com o passar do tempo, foi se interessando cada vez mais pelo mundo dos bolos decorados que dão asa a toda a sua criatividade.

Hoje a Schatzi personaliza seus doces e bolos de acordo com a imaginação e o desejo de seus clientes. Portanto, é um trabalho de dedicação e muito carinho.

Sejam todos bem-vindos!